- العجور الأخضر : وهو كذلك مثل عبد اللاوى إلا أنه أخضر وأشكاله معوجة مثله كذلك ، وفيه بذور ، وطبيعته مرطبة ، وطعمه لا يشبهه طعام آخر . يسمى في بلاد الترك « القرع المصري » ويسمى في مصر « القرع التركي » . إنه قرع مستدير ينتشر بين فقرائنا ، ومنه قرع الماء والقرع الأفرنجى وقرع الألواح وهي كثيرة . - حب اللذيذ « 1 » : ينمو على ضفاف النيل وهو يشبه الحمص ويميل لونه إلى الصفرة وهو بقل لذيذ ومقو . - قصب السكر : يزرع بكميات ضخمة في جميع القرى وهو محصول عظيم . - القلقاس : نبات أسود يشبه فجل بروسه يأكله الفقراء وطعمه لذيذ مثل « أبى فروة » « 2 » . - القنابيط : يشبه الكرنب ، لكن له أزهار صفر . - التين الأفرنجى ( الشوكي ) : أشجاره خضراء والواحدة منها طول رجلين وهي تشبه الكف يلتصق بعضها ببعضها وأوراقها سميكة كالكف وعلى أطراف أوراقها الخضر تنمو عشرات من ثمار التين ومنه الأصفر والأحمر وتكون مغطاة بالأشواك . ويستخدم دواء كالتين ، إلا أن طعمه لا يشبه طعم الفاكهة وهو مقو للغاية . - لوز النبي : شجر قصير كشجر السمر وفي كل شجرة لوزتان أو ثلاث ، وهو يشبه اللوز في طعمه . وقد خلق هذا النبات كرامة للرسول صلى اللّه عليه وسلم عندما قدم إلى الشام للتجارة ، وهو يكثر في أرض مصر . إنه مقو ولذيذ .

--> ( 1 ) يقال له حب العزيز . ( 2 ) أي الكستناء .